今日は外食ぅ。

こんにちは、tomatoです

今日の夕食は外食しました。

本当は麻婆豆腐が食べたくて、

作ろうと思っていたのですが、豆板醤や豆腐など、材料が無かったので、

買いに行こうと夫に話したら、材料を揃えるのが大変だから、今日は食べに行こう、と笑

近くのご飯屋さんに行ってきました。

そこのご飯屋さんは、ひとりで店をなさっていて、

今日はお客さんが多かったので、とても大変そうでした

でも、一つ一つの料理にこだわりを持っておられ、忙しくても、

やっぱり一品一品に、プロフェッショナルを感じます。

こちらのお店は何を食べても美味しく、

旬のものを取り扱ったお料理や、私が知らないだけかもしれませんが、

あっと驚くような組み合わせの料理が出てきます。

山芋グラタン美味

山芋のグラタンがとっても美味しく、

海鮮グラタンにしてあり、とっても上品で、美味しい。

このお店で初めて、山芋ってグラタンにしたらこんなに美味しいんだ、と感動。

ネットで検索すると確かに山芋グラタン、色々と出てきますが、

知らない方も多いのではないでしょうか。

今日は、みょうがの天ぷら、かつおのあら炊き、グリーンサラダも注文して、

トマトジュースと一緒にいただきます。

トマトジュースは塩分がたくさん入ってるんだろうなあと思いますが、それが美味しいです笑笑

健康に気を遣っている私でも、、ついつい飲んじゃいます…笑

今度山芋海鮮グラタン作ろう

今度、山芋グラタンを作ってみようかなと思います。

ネットの情報によると、小麦粉もバターも不要。ヘルシーかなと思います️

無事に完成したら、皆さんにお見せしますね

家の小さなオーブンレンジで、作ってみようかな

夫よ、早く大きなオーブンレンジを買ってくれ～

私は石窯ドームが欲しいです。笑

石窯ドーム

私が石窯ドームをなぜ欲しいのか、、と言いますと。

尊敬しているYouTuberさんが使用されているからです。

その方は、OKUDAIRA BASEさんという方です。

その方は、主に暮らしのことを発信されており、とっても丁寧な暮らしをなさっています。

「OKUDAIRA BASE　自分を楽しむ衣食住：25歳、東京、一人暮らし。月15万円で快適に暮らすアイデアとコツ」という本も出版されています。

もちろん、私も出版されてすぐに購入しました。

その方が最初に購入されたオーブンが石窯ドームとのことで、

動画に上がっているお料理がそれはそれは美味しそうで、、

私も、OKUDAIRA BASEさんのように色々な料理を作ってみたいなと思っております。

石窯ドームに付いているレシピ本をぼろぼろになるまで読み込んでいらしていて、尊敬。

早く欲しいなあ。