鶏じゃがを作りました🍅

こんにちは、tomatoです！

よし！鶏じゃがを作ろう

今日はご飯何にしようかなーと考えていた時のこと、職場のおじさまが

「俺は牛肉の肉じゃがより、鶏じゃがの方が好きなんだよなー！」

と言っていたのを思い出しました。

「よし、鶏じゃがを初めて作ってみよう」

人生で、肉じゃがは1度作ったことがあります、

今の夫がまだ彼氏だった時に、

夫が一人暮らしをしていたマンションで作りました。

初めての肉じゃがの出来は、失敗（笑）

じゃがいもが溶けに溶けて、

トロトロの肉じゃがが出来てしまった記憶があります。

今日は成功！DELISH KITCHENさんのおかげ

私はまだまだ料理初心者なので、

いつもレシピを見ながら作ります。

DELISH KITCHENさんに助けられながら、

いつも料理を作っています。

DELISH KITCHENさんから配信される料理は、

何を作ってもこれまで失敗したという記憶はありません。

初心者の私にとってすごく分かりやすく、

短時間で工程を把握できるし、

そして失敗しない！美味しい！

また、材料で検索すると色々な料理が出てきて、

豊富なレパートリーも魅力！

冷蔵庫に残っているこの材料で何が出来るかなーと検索してみると、

こんな料理もできるんだ、と色々と勉強になります。

管理栄養士さんが考案したレシピや１週間分の献立を考えてくれたり、

と有料会員になるとメリットも多そうなので

有料会員に登録しようか、迷っています。。

出来上がったものがこちら

レシピでは材料は鶏肉とじゃがいもだけでしたが人参玉ねぎも加えました！

そしてトマトスライスにバジルの塩麹をのせて

発酵食品をとろう〜塩麹編〜

日本で古くから利用されてきた、伝統的な調味料のひとつです。 家庭で作る事も出来るようですが、今のところ私は、購入して、使っています。 塩麹は、ビタミンB群が含まれており、また腸内環境を整えてくれる効果があります。

fishdiary-a.com

2021.07.01

サラダ玉ねぎとチンゲンサイの味噌汁と一緒に食べました。

すみませんちょうど椎茸をきらしていて、今回は入っていないです

明日買いに行かないと‍‍‍

全部美味しいって

今日もパクパク食べてくれる夫に感謝です。

明日まで食べれるように少し多めに、

味も少し濃いめに作りました。

明日母にお裾分けしようと思います。

料理は楽しくて美味しくできると嬉しいので好きです

明日は椎茸や納豆や豆腐を買いに、

スーパーまで行ってきます。

それでは、また明日です