2021-07

歯医者に定期的に行くこともとても大事ですが、私は地味に続けていることがあります。 口の中を清潔に保つことで、虫歯や歯周病や口腔内の菌による感染症なども防ぐことができます。

今日購入してきた野菜を使って、夏野菜カレーを作りました。オクラの緑とトマトの赤が彩りを良くしてくれて、美味しさだけではなく目でも元気を貰えるというか、、食べていて幸せを２倍感じられました。 料理は彩りも大切なんだなと思いました。

今日はご飯何にしようかなーと考えた時に、職場のおじさまが「俺は牛肉の肉じゃがより、鶏じゃがの方が好きなんだよなー！」と言っていたのを思い出しました。 「よし、鶏じゃがを初めて作ってみよう」

日本で古くから利用されてきた、伝統的な調味料のひとつです。 家庭で作る事も出来るようですが、今のところ私は、購入して、使っています。 塩麹は、ビタミンB群が含まれており、また腸内環境を整えてくれる効果があります。