夫の誕生日パーティ

今日は夫の誕生日でした！

２人でささやかですがパーティしました

こんにちは、tomatoです♪

朝から準備

塩麹唐揚げと醤油唐揚げをするため、肉を一口大に切って、

２つに分けてジップロックに入れて、肉を漬け込みました！

１つは醤油、にんにく、生姜

１つは塩麹、にんにく、生姜

この時点でもう良い匂い。

ニンニクの匂いが食欲をそそる。

母にお裾分けするので少し多めに作りました！

これで夕飯の準備は完了〜！

そのあと仕事に行きましたー！

仕事が終わって準備！

まずはケーキを作ります！

ケーキに塗る生クリームを泡立てていきます。

あらかじめYouTube動画で勉強してきました。

メレンゲと違って氷水で冷やしながら泡立てるんだとか。

最初から激しく泡立てるのかと思いきや始めは音を立てずに左右に動かすだけでいいそうです。

とろとろとしてきたらだんだんかくはんしていって、最後だけ少し激しく。

混ぜすぎると分離してくるのでやめどき大事。

無事に生クリームは出来上がり、飾り付けです！

シフォンケーキはお店で買ってきました！

まずシフォンケーキを半分に切る。

切って、上半分はひとまず置いといて、下半分に生クリームを広げて、果物をのせていきます。

こんな感じで

出来たらその上に生クリームを塗る

そしてひとまず置いておいた上半分のシフォンケーキを乗せる。

そして生クリームを上と周りに塗っていく。

その上にさらに果物をのせる！

出来上がり！

生クリームが余ったので、上にちょんちょんのせてみました（笑）

搾り袋は高かったので買いませんでした（笑）

どんな形でも味は一緒だ〜

その後、唐揚げを揚げました！

大量大量。

オリーブオイルで揚げました。

家で揚げ物は初めて。

健康のために家では揚げ物は一切作らなかったのですが、

今日は誕生日だし、夫は唐揚げ大好きだし、いいかーって。

こんな感じで全部出来上がり！

母が唐揚げとケーキのお裾分けを取りに来たのですがその時ビールをくれたので、

テーブルも気持ちもさらに華やかに。

母は久しぶりの唐揚げなので、大喜び。

夫もテーブルをみて大喜び。

ハッピーバースデーソングも歌って、２人で盛り上がりました！

みんなを幸せに出来たのなら、良かった

今日は良い日でした。

また来年もお祝いしよう