健康な暮らし

日本で古くから利用されてきた、伝統的な調味料のひとつです。 家庭で作る事も出来るようですが、今のところ私は、購入して、使っています。 塩麹は、ビタミンB群が含まれており、また腸内環境を整えてくれる効果があります。

食物繊維は便秘の予防をはじめとする整腸効果だけでなく、血糖値上昇の抑制、血液中のコレステロール濃度の低下など、多くの生理機能が明らかになっています。椎茸は値段もそう高くなく、焼いても煮ても良いダシが出て美味しいので、コスパ最高です。

熱中症、脳梗塞、心筋梗塞など、さまざまな健康障害のリスク要因となるため、寝る前、起床時、スポーツ中及びその前後、入浴の前後、そしてのどが渇く前に水分補給を心がけることが重要です。

毎日の食事に酢の物を加えると良いと聞いたことがあります。 我が家では出来るだけ毎日の食事に酢の物を加えることにしています。